Pubblicati da Irene De Vito

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Il Festival della pizza a Scarperia

SCARPERIA E SAN PIERO – Mugello Pizza Village 2019, l’iniziativa dedicata al cibo italiano per eccellenza si svolgerà a Scarperia sabato 28 e domenica 29 settembre, organizzata dal Nuovo Centro Commerciale Naturale Corte dei Vicari in collaborazione con Far Mugello, Confesercenti Firenze e con il patrocinio Comune di Scarperia e San Piero. Un festival di […]

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A Lunica mele ed uva fragola della tradizione mugellana

VICCHIO – L’Azienda Lunica di Vicchio da quattro generazioni si occupa di prodotti ortofrutticoli. In questi ultimi anni si è indirizzata verso crescenti investimenti nel territorio e sui prodotti locali, puntando sulla loro valorizzazione, grazie anche ad un lavoro di ricerca sui prodotti stessi e sulla loro trasformazione. Per questo motivo Lunica ha creato nuovi […]

Mugello a “Gusti di Frontiera” con saperi e sapori del territorio

MUGELLO – Profumi, antichi saperi e sapori del Mugello invaderanno il nord est. Dopo un anno di assenza il Mugello quest’anno torna a “Gusti di Frontiera”, in programma a Gorizia dal 26 al 29 settembre prossimi, dove avrà un ampio ed attivo spazio all’interno della manifestazione, la più grande del settore dell’Italia nordorientale. Questo visto […]

La “Traversa” riconquista il “Tortello d’oro”

FIRENZUOLA – Sono già cinque anni che Firenzuola, grazie all’attività della ProLoco, ha creato un evento apprezzato, la Mostra mercato della Patata firenzuolina, arricchita, negli ultimi tre anni, con il concorso “Tortello d’Oro”, nel quale varie frazioni del Comune si sfidano nel confezionamento del tipico piatto locale. Quest’anno ha vinto, come nella prima edizione, Traversa, […]

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Nuovi orizzonti (e nuovo cuoco) per il ristorante Ethnos

BORGO SAN LORENZO – C’è un’aria nuova ad “Ethnos”, il ristorante gestito dall’Associazione Progetto Accoglienza all’interno del Villaggio La Brocchi, a poca distanza da Borgo San Lorenzo, sulla via Faentina. E’ arrivato infatti un nuovo cuoco, Fabio, responsabile del ristorante che è in funzione da diversi anni ma che adesso ha deciso di ampliare la […]

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“A tavola nel Rinascimento”: a Palazzo dei Vicari si presenta il libro di Alvaro Claudi

SCARPERIA E SAN PIERO – Sabato 21 settembre alle ore 11.00 a Palazzo dei Vicari a Scarperia sarà presentato il libro “Fiorenza & Cosmopoli, a tavola nel Rinascimento” di Alvaro Claudi. L’autore, nativo di Scarperia, vive all’isola d’Elba dall’età di 18 anni. Dalla nonna Luisa ha ereditato la passione per la cucina, di cui ha […]

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Alle “Vie del Gusto” il gelato all’olio di oliva del maestro Vetulio Bondi

BORGO SAN LORENZO – In occasione delle Vie del Gusto a Borgo San Lorenzo, sono stata invitata dal maestro Vetulio Bondi a preparare insieme a lui un gelato gastronomico, accolto dai presenti con curiosità ed entusiasmo. Il primo gelato gastronomico lo aveva già realizzato nel 1984, per poi sbizzarrirsi negli anni con i tanti gusti […]

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La seconda edizione dell’Open day “Caseifici Agricoli”

MUGELLO – Torna, tra sabato 14 e domenica 15 settembre, con la sua seconda edizione l’Open Day “Caseifici Agricoli” (articolo qui). Si tratta di un’occasione importante per accorciare le distanze tra chi produce formaggi “allo stato dell’arte” e chi cerca il meglio dal cibo, per sé, per la sua famiglia e gli amici. Un’opportunità da […]

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Tutti a Londa per la sua Regina

LONDA – Nonostante il meteo non molto favorevole Londa ha festeggiato con onore e successo la sua Regina, la Pesca protagonista indiscussa della Festa che ha animato il comune nello scorso fine settimana. Un appuntamento storico che si conferma momento di forte aggregazione e soprattutto di promozione importante per tutto il territorio di Londa. E […]